Lifestyle:- यदि आप अपने मुंह का जायका बदलने के लिए अक्सर सड़क किनारे स्ट्रीट फूड का आनंद लेते हैं, तो आपको सतर्क होने की जरूरत है। क्योंकि यह आपके स्वास्थ्य पर खतरनाक असर डाल सकता है। विशेषज्ञों की माने तो इनमें पड़ने वाले कृत्रिम रंग से आपको कैंसर और अस्थमा जैसी स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। इसके अलावा यह कई स्वास्थ्य पर बुरा असर डालने वाली बीमारियों को जन्म देता है।
खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन (FSDA) की हालिया छापेमारी में बड़े खुलासे हुए है कि लखनऊ के कई फूड स्टॉल्स पर बिकने वाले खाद्य पदार्थों में हानिकारक और प्रतिबंधित रंगों की मिलावट की जा रही है। FSDA ने जानकीपुरम से लेकर लगभग 5 किलोमीटर के क्षेत्र में स्थित फूड स्टॉल्स पर छापेमारी की। इस दौरान मोबाइल वैन के माध्यम से कई नमूने एकत्र किए गए। जांच में पाया गया कि कबाब-पराठा, छोला-चटनी और पानी-पूड़ी जैसे लोकप्रिय स्ट्रीट फूड्स में 10 प्रतिबंधित रंगों की मिलावट की गई थी।
FSDA के अधिकारी जेपी सिंह के अनुसार, इन फूड आइटम्स में मिलावट की पुष्टि होने के बाद संबंधित वेंडर्स को नोटिस जारी किए गए हैं। हालांकि, फिलहाल उन्हें चेतावनी देकर छोड़ दिया गया है। FSDA की मोबाइल वैन की सुविधा का लाभ उठाकर कोई भी उपभोक्ता अपने खाने की गुणवत्ता की जांच करवा सकता है।
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