Lifestyle:- क्या आप भी बारिश के मौसम में ब्रेड खाना बेहद पसंद करते हो! तो सावधान हो जाइए क्योंकि हमें बरसात के मौसम में खाने-पीने की चीजों को लेकर बहुत ही सतर्कता बरतने की जरूरत होती है। बरसात के मौसम में ब्रेड पर फफूंद लगने का खतरा आधिक बढ़ जाता है। यह फफूंद हमें खुली आंखों से दिखाई दे सकती है, लेकिन कभी-कभी यह इतनी बारीक होती है कि नजर नहीं आती और पेट में जाकर गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर देती है।
चिकित्सकों के अनुसार, फफूंद लगी ब्रेड खाने से पेचिश, उल्टी, डायरिया, पेट में दर्द और अपच जैसी बीमारियां हो सकती हैं। इसलिए बारिश के मौसम में ब्रेड खरीदते समय विशेष सावधानी बरते साथ ही यह भी सुनिश्चित करें कि ब्रेड ताजा हो। आपको बता दें कि जबलपुर में स्टेट बार काउंसिल हाईकोर्ट के पूर्व सचिव और अधिवक्ता राजेंद्र जैन ने खाद्य विभाग में शिकायत दर्ज कराई कि उन्होंने सुरेश किराना स्टोर से खरीदी गई पॉपुलर कंपनी की बड़ी ब्रेड का पैकेट जब घर ले जाकर खोला तो उसमें फफूंद लगी हुई थी, और दुर्गंध आ रही थी।
इस पैकेट पर ना तो पैकिंग डेट थी और ना ही एक्सपायरी डेट, जो खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम 2006 के तहत अनुचित है। पिछले अक्टूबर महीने में गोहलपुर थाना अंतर्गत पॉपुलर ब्रेड फैक्ट्री में काम करने वाले एक मजदूर की ब्रेड खाने से मौत हो गई थी। अब पॉपुलर फूड कंपनी प्राइवेट लिमिटेड तिलहरी द्वारा फफूंद लगी ब्रेड बेचने का मामला सामने आया है। राजेंद्र जैन, नरेश शर्मा, दिलीप जैन और स्वाति शुक्ला ने जिला प्रशासन से दोषियों पर कड़ी कार्रवाई करने की मांग की है।
ब्यौहारबाग में स्थित किराना स्टोर के दुकानदार सुरेश ने इसे सामान्य घटना बताया और कहा कि हम ब्रेड का पैकेट बदलकर दूसरा देने के लिए तैयार हैं। वहीं, पॉपुलर ब्रेड के संचालक सुमित केशवानी और ऋषभ केशवानी ने अपनी कंपनियों का बचाव किया और इसे किसी अन्य पॉपुलर कंपनी का उत्पाद बताया।
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