जानिए भीगे हुए खजूर शुगर के मरीजों के लिए कितने फायदेमंद, आखिर क्या हैं इसके फायदे!

Lifestyle:- तमाम तरह के ड्राइफ्रूट्स को सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। लोग इन ड्राईफ्रूट्स को अलग-अलग तरीके से खाना पसंद करते हैं। बहुत से लोग इन्हें पानी में भिगाकर खाते हैं। तो बहुत से लोग इन्हें सूखा खाना ही पसंद करते हैं। इन्हीं ड्राईफ्रूट्स में से एक खजूर भी है। जिसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। अधिकतर लोग इसे सूखा खाना ही पसंद करते हैं। लेकिन भीगे हुए खजूर आपकी सेहत के लिए अधिक फायदेमंद होते हैं।

आपको बता दें कि अधिकांश सूखे मेवे और दालें पानी में भिगोने के बाद खाई जाती हैं। ड्राईफ्रूट्स में ऑक्सालेट, टैनिन, सैपोनिन, एल्कलॉइड और साइनाइड जैसे पोषण विरोधी तत्व होते हैं। जो शरीर में खनिजों की उपलब्धता पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। प्राचीन काल से ही इनके प्रभाव को कम करने के लिए की ड्राईफ्रूट्स को भिगोकर खाने को कहा जाता रहा है। अन्य ड्राईफ्रूट्स की तरह खजूर में भी ये पोषण विरोधी तत्व पाए जाते हैं।

इसलिए, माना जाता है कि खजूर को भिगोने से इसमें टैनिन और अन्य नकारात्मक यौगिक निकल जाते हैं, जिससे हमारे लिए इसमें से लाभकारी विटामिन और खनिजों को अवशोषित करना बेहद आसान हो जाता है।

जानिए भीगे खजूर के फायदे-

– भीगे हुए खजूर डाइट्री फाइबर के बेहतरीन स्त्रोत होते हैं, जो पाचनतंत्र को मजबूत बनाते हैं। इसके साथ ही ये आपकी आंतों को भी स्वस्थ रखते हैं। हाई फाइबर भूख और परिपूर्णता की भावना प्रदान करता है और आपको भूख नहीं लगने देते।

– खजूर चीनी और कार्बोहाइड्रेट का एक प्राकृतिक स्रोत होते है। कार्बोहाइड्रेट आपकी ऊर्जा के स्तर में बढ़ोतरी करता है, इसलिए यह आपके लिए एक आदर्श नाश्ता बन जाता है। यदि आप एक्सरसाइज से पहले इसे खाते हैं तो यह आपको भरपूर ऊर्जा प्रदान करता है

– खजूर में इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ाने की क्षमता होती है। साथ ही इसमें ऐसे कई गुण भी होते हैं जो आंत से ग्लूकोज के अवशोषण की दर को कम करने में मदद करते हैं। ऐसे में यह मधुमेह से होने वाले जोखिम को कम करने में बेहद मददगार साबित हो सकता है। ग्लूकोज अवशोषण में कमी से रक्त में ग्लूकोज का स्तर अनिवार्य रूप से कम हो जाता है, जो शुगर मरीजों के लिए फायदेमंद है।

– खजूर में तमाम तरह के विटामिन और खनिज मौजूद होते हैं जो पुरुषों में शुक्राणुओं की संख्या में सुधार करने और उनकी यौन कामेच्छा को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। खजूर शारीरिक संबंध के लिए फायदेमंद है, क्योंकि खजूर में फ्लेवोनोइड्स और विभिन्न अमीनो एसिड की मौजूदगी से पुरुष का यौन प्रदर्शन पर्याप्त ऊर्जा के साथ बढ़ता है।

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