Lifestyle:- बारिश का मौसम अपने साथ में तमाम तरह की बीमारियों को लेकर आता है। ऐसे मौसम में हमें अपनी सेहत का विशेष ख्याल रखने की जरूरत होती है। बारिश के दिनों में सेहत का ख्याल रखना बहुत ही मुश्किल हो जाता है, क्योंकि इस दौरान सबसे अधिक बीमारियां फैलती है। जरा सी लापरवाही पूरे परिवार के लिए भारी पड़ सकती है। इसलिए ऐसे में हमें घर का भी खास ख्याल रखना होता है जिससे बीमारी किसी भी सदस्य को छू न सके।
यदि आप भी परिवार को सुरक्षित रखना चाहते हैं तो सबसे पहले अपने किचन का खास ध्यान रखें। क्योंकि नम मौसम में कीटाणु तेजी से बढ़ते हैं, जिससे खाना जल्दी ही खराब हो सकता है। हालांकि चिंता करने की बिल्कुल भी जरूरत नहीं है!आज हम आपको इससे बचने का तरीका बताएंगे जिससे आपका किचन कीटाणों से सेफ रहेगा।
किचन की सफाई-
इसके लिए सबसे पहले आपको अपने किचन को स्वच्छ रखना होगा। रोज झाड़ू-पोंछा लगाएं और बर्तन साफ करने के बाद उन्हें अच्छे से सुखा लें। दरअसल गीले बर्तनों में कीटाणु जल्दी पनपते हैं। इसके अलावा फ्रिज को भी हफ्ते में एक बार साफ करें। पुराना या सड़ा खाना किचन में बिल्कुल न रखें!
खाने-पीने का रखें विशेष ध्यान-
किचन में खाने को हमेशा ढककर रखें! खुला खाना छोड़ने से मक्खियां-कीड़े आ सकते हैं। 2 घंटे से ज्यादा बाहर रखा हुआ खाना न खाएं, उसे पहले अच्छे से गरम कर लें। और बचा हुआ खाना फ्रिज में रखें। इसके अलावा सब्जियों-फलों को अच्छी तरह से धोएं। कोशिश करें नमक या सिरके के पानी से इन्हें धोएं। साथ ही कच्ची सब्जियां काटने के लिए अलग चाकू-तख्ती का इस्तेमाल करें। बारिश के दिनों में पीने का पानी हमेशा उबालकर या फिल्टर करके ही पिएं।
किचन में पानी न जमा होने दें-
सफाई के साथ ही किचन की नाली और सिंक का विशेष ध्यान रखें! कहीं भी पानी लीक तो नहीं हो रहा, इसे अच्छे से चेक कर लें। क्योंकि नम जगहों पर कीड़े-मकोड़े जल्दी पनपते हैं। हाथों की सफाई रखने के लिए खाना बनाने से पहले और बाद में हाथों को जरूर धोएं। आपको साबुन से कम से कम 20 सेकंड तक हाथ धोना है।
इसके साथ ही घर को कीड़े-मकोड़ों से दूर रखने के लिए दरवाजे और खिड़कियों पर जाली लगाएं। साथ ही किचन में कीटनाशक स्प्रे का इस्तेमाल करें। इस बात का विशेष ध्यान रहे कि स्प्रे खाने या बर्तनों पर सीधा न पड़े। इसके अलावा अगर किचन में कहीं फफूंद दिखे तो तुरंत सफाई करें।
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