Lifestyle:- शहद एक ऐसा चीज है जिसका नाम सुनते ही मुंह में मिठास आ जाती है। कई लोग रोजाना इसका सेवन भी करते हैं। गार्डिनर हॉस्पिटल के अधीक्षक मनोज कुमार सिन्हा ने शहद के फायदे बताते हुए कहा कि शहद बहुत अच्छा न्यूट्रिटिव चीज है, लेकिन समस्या यह है कि आज के समय में यह कहना बहुत मुश्किल है कि इसका कौन सा ब्रांड अच्छा है। उन्होंने बताया कि पहले के जमाने में मधुमक्खियों के द्वारा तैयार किए गए शहद होते थे हो बेहद फायदेमंद होते थे।
शहद में एंटीबैक्टीरियल और एंटीसेप्टिक गुण होते हैं। इसमें विटामिन A, B, C, मैग्निशियम, कैलशियम, पोटैशियम के साथ कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। ठंडक के मौसम में एक चम्मच शहद प्रतिदिन खाने से शरीर को ऊर्जा मिलती है। जो कई बीमारियों से रक्षा करती है। लेकिन गर्मी के दिनों में हमें इसकी मात्रा कम कर देनी चाहिए।
शुगर के मरीज करें परहेज-
डॉ. मनोज सिन्हा ने बताया कि दुकानों में बिकने वाले अधिकांश शहद को कम चिपचिपा और फिल्टर करने में आसान बनाने के लिए हीटिंग प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है। बाजार से खरीदे हुए शहद को इस कंडीशन में प्रतिदिन खाना ठीक नहीं! लेकिन जो लोग खा रहे हैं वह इसे कम मात्रा में लें। शुगर पेशेंट को इससे परहेज करना चाहिए।
शहद खाने के फायदे-
शहद का सेवन करने वाले लोगों की इम्यूनिटी बहुत मजबूत होती है। जो सर्दी जुकाम से हमें निजात दिलाता है। बच्चों को इसलिए शहद दिया जाता है। यह सब डाइजेशन को भी दुरुस्त करता है। साथ ही पेट से जुड़ी कई परेशानियों को दूर करता है। अगर रोजाना सुबह खाली पेट गुनगुने पानी के साथ शहद खाते हैं तो चर्बी को भी काम करता है। स्किन को मुलायम रखने में भी यह बहुत गुणकारी है साथ ही इससे नींद भी अच्छी आती है।
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