उत्तर प्रदेश के वाराणसी में वर्टिकल फार्मिंग सेटअप और किचन गार्डनिंग के तरीकों द्वारा जैविक सब्जी उगाने का प्रशिक्षण शनिवार को किसानों को दिया गया। रामनगर भीटी गांव में आयोजित प्रशिक्षण शिविर में बिना भूमि वाले अनुसूचित जाति के किसानों को वर्टिकल फार्मिंग (वितरित 25 सेटअप) को लोकप्रिय बनाने के लिए खासतौर पर प्रशिक्षित किया गया।
डीएसटी प्रायोजित परियोजना के तहत पर्यावरण और सतत विकास संस्थान, बीएचयू के वरिष्ठ सहायक प्रोफेसर डॉ. जय प्रकाश वर्मा की परियोजना टीम ने वर्टिकल फार्मिंग सेटअप और किचन गार्डनिंग या घर की छत पर पत्तेदार सब्जियां उगाने और बीज शोधन के लिए 75 किसानों को पालक, चौरई, धनिया, मेथी और सलाद पत्ते (लेट्यूस) की सर्वोत्तम किस्मों और 80 मिलीलीटर जैव उर्वरक भी वितरित किए गए।
इस प्रकार की जैविक रूप से उत्पादित हरी पत्तेदार सब्जियाँ प्रतिरक्षा, ऊर्जा, खनिज को बढ़ाने के लिए एक इम्युनोबूस्टर, न्यूट्रास्यूटिकल और सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर भोजन के रूप में काम करती हैं और समग्र रूप से समाज के रूप में मानव स्वास्थ्य में सुधार करती हैं।
डॉ. वर्मा की लैब प्लांट-माइक्रोब इंटरेक्शन में, 4 शोध और 2 प्रोजेक्ट छात्र संभावित माइक्रोबियल कंसोर्टियम, प्रोबायोटिक संस्कृति को जैव उर्वरक, बायोडीकंपोजर, बायोकंट्रोलिंग एजेंट और पीजीपीआर के रूप में विकसित करने पर शोध पर काम कर रहे हैं। 12 साल के शोध के बाद डॉ वर्मा की शोध टीम ने पूर्वी उत्तर प्रदेश क्षेत्र आदि से विभिन्न फसलों के राइजोस्फीयर और एंडोफाइटिक उपभेदों से कई फसल उत्पादन के लिए संभावित माइक्रोबियल इनोकुलेंट्स विकसित किए हैं। परियोजना टीम के गोवर्धन कुमार चौहान, दीपक कुमार और तुषार गोयल ने किसानों को प्रशिक्षित किया।
