हमीरपुर में मोटे अनाज की खेती करने वाले किसानों को योगी सरकार ने बड़ी सौगात दी है। मोटे अनाज से बिस्किट, लड्डू और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए एक प्रोसेसिंग यूनिट लगाए जाने को हरी झंडी दी गई है। इसके अलावा मोटे अनाज से तैयार उत्पादों की बिक्री के लिए दस लाख रुपए कीमत के वाहन की भी व्यवस्था होगी।
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केन्द्र और राज्य सरकार ने बुंदेलखंड क्षेत्र में मोटे अनाज की खेती को लेकर बड़े कदम उठाए हैं। इसकी खेती को बढ़ावा देने के लिए शासन ने हमीरपुर जिले में राजकीय कृषि विज्ञान केन्द्र में एक प्रोसेसिंग यूनिट की स्थापना के लिए हरी झंडी दी है। इसके लिए शासन से 95 लाख रुपए का अनुदान भी मिलेगा।
हमीरपुर के उपनिदेशक कृषि हरीशंकर भार्गव ने बताया कि प्रोसेसिंग यूनिट कृषि विज्ञान केन्द्र में पहली बार लगेगी। इस यूनिट में मोटे अनाज से कई प्रकार के स्वादिष्ट और प्रोटीनयुक्त उत्पाद तैयार होंगे। उन्होंने बताया कि इसके जरिए बिस्किट, लड्डू समेत कई अन्य प्रकार के व्यंजन भी तैयार होंगे। इन उत्पादों की बिक्री के लिए भी 10 लाख रुपए कीमत का एक वाहन भी खरीदा जाएगा। इसके लिए सरकार पचास फीसदी अनुदान भी देगी। वाहन के जरिए प्रोसेसिंग यूनिट से तैयार उत्पाद को बेचा जाएगा, ताकि मोटे अनाज से बने व्यंजन को ज्यादा से ज्यादा लोग उपभोग कर सकें।
उपनिदेशक कृषि ने बताया कि राजकीय कृषि विज्ञान केन्द्र में प्रोसेसिंग यूनिट लगाने को शासन ने मंजूरी दी है। बजट मिलने पर प्रोसेसिंग यूनिट के निर्माण कार्य शुरू कराए जाएंगे। इस यूनिट में बिस्किट, लड्डू के साथ ही अन्य तमाम प्रकार के उत्पाद बनेंगे, जबकि चावल निकालने वाली मशीनें भी इस यूनिट में लगेंगी। इससे किसानों को बड़ी सुविधा मिलेगी।
उन्होंने बताया कि निजी तौर पर यदि कोई किसान अथवा एफपीओ इस योजना का लाभ लेना चाहते हैं तो उसे भी सरकार पचास फीसदी अनुदान देगी। मोटे अनाज से बने स्वादिष्ट व्यंजन सेहत के लिए बड़े ही लाभकारी साबित होंगे।
