Cholesterol: दिल को हेल्दी रखने के लिए कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को नियंत्रित करना बेहद जरूरी हो गया है। क्योंकि, शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा ज्यादा हो जाती है तो, आर्टरीज ब्लॉक होने का खतरा बढ़ने लगता है। इसलिए इसका लेवल कम करना ही बेहतर होता है। इसके लिए अपनी डाइट में फाइबर से भरपूर फूड आइटम्स को शामिल करना चाहिए। ताकि, हमारा कोलेस्ट्रॉल का लेवल बराबर रहे।
सर्दियों के मौसम में दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। अक्सर ये उन लोगों के साथ होता है जो सही से डाइट नहीं लेते है और ठंड में फिजिकल एक्टिविटी की कमी होने के कारण ये दिक्कते होनी शुरू हो जाती है। ऐसे में बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ने लगता है। इसी वजह से आर्टरीज ब्लॉक की परेशानिया पनपने लगती है। इसलिए हर किसी को कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने की जरूरत है। लेकिन, ये जरूरी नहीं कि सभी कोलेस्ट्रॉल हानिकारक हो, कुछ कोलेस्ट्रॉल दिल के लिए लाफदायक भी होते हैं जिन्हें हम गुड कोलेस्ट्रॉल के नाम से भी जानते हैं। तो आज हम आपको बताएंगे कि क्या है कोलेस्ट्रॉल और डाइट सुधार के साथ बैड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कैसे कम कर सकते है।
क्या है कोलेस्ट्रॉल?
ताजा स्टडी के अनुसार, कोलेस्ट्रॉल लिपिड यानी फैट है, जो शरीर के कुछ जरूरी फंक्शन्स के लिए आवश्यक होता है। फैट के कणों से बने होने के चलते ये ब्लड में नहीं घुल पाता है। जिसके चलते शरीर के कई हिस्सों में आसानी से पहुंच जाता है।
क्यों जरूरी है कोलेस्ट्रॉल?
शरीर में सेल्स के बाहरी लेयर सेल मेमब्रेन बनाने के लिए कोलेस्ट्रॉल काफी जरूरी होता है। ये हमारे सेल में कुछ बाहरी कण जाने से रोकता है। साथ ही लिवर को हेल्दी बनाने में भी काफी हेल्पफुल होता है। इसकी मदद से कोलेस्ट्रॉल लिवर बाइल जूस बनाता है, जो पाचन क्रिया के लिए बेहद आवश्यक होता है। एस्ट्रोजेन और टेस्टोस्टिरोन जैसे हार्मोन बनाने के लिए काफी आवश्यक भी होता है। इन कारणों से शरीर में कोलेस्ट्रॉल का मौजूद होना बेहद आवश्यक है, लेकिन इसकी अधिक मात्रा हानिकारक भी हो सकती है।
कैसे करें बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम?
बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ने की सबसे बड़ी वजह हमारी खराब डाइट होती है। इस कारण से दिल से जुड़ी कई खतरनाक बीमारियां आसानी से आपको अपना शिकार बना सकती हैं। इसका लेवल कम करने के लिए डाइट में कुछ आवश्यक बदलाव करना जरूरी हैं। फाइबर से भरपूर फूड आइटम्स इसमें खास तौर से मददगार साबित हो सकते हैं। आइए जानते हैं, फाइबर युक्त फूड आइटम्स, जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में सहायता कर सकते हैं।
नट्स
बादाम, अखरोट जैसे नट्स दिल के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। क्योंकि, इनमें अनसेचुरेटेड फैट्स के साथ सॉल्युबल फाइबर की मात्रा भी पाई जाती है, जो दिल को हेल्दी रखने के लिए काफी लाभदायक होती हैं। हालांकि, कैलोरी अधिक होने की वजह से इसे संयमित मात्रा में ही खाना चाहिए।
ओटमील
ओटमील में सॉल्यूबल फाइबर की मात्रा पाई जाती है, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में काफी फायदेमंद होता है। इसलिए इसे अपनी डाइट में शामिल करना बेहद फायदेमंद होता है।
एवोकाडो
एवोकाडो सॉल्यूबल फाइबर के साथ ही ये मोनोअनसेचुरेटेड फैट्स से भी भरपूर मात्रा में होता है, जो कोलेसेट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
बेरीज
बेरीज में फाइबर के साथ एंटी-ऑक्सीडेंट्स भी होते हैं, जो दिल को हेल्दी रखने के लिए बेहद जरूरी लाभदायक होते हैं।
सेब
सेब में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो ब्लड से बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करते हैं। इसलिए बेहतर होगा कि आप इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।
